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INVESTIGACIÓN PATRIMONIO

“Las lisas asadas de las señoritas Carreño”

Epopeya de las bebidas y comidas de Chile “Y, ¿qué me dicen ustedes de un costillar de chancho con ajo, picantísimo, asado en asador de maqui, en junio, a las riberas del peumo o la patagua o el boldo que resumen la atmósfera dramática del atardecer lluvioso de Quirihue o de Cauquenes, o de la […]