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INVESTIGACIÓN PRENSA

Maule y Borgoña: cuando la cooperación se transforma en oportunidad

La cooperación internacional abre puertas; el liderazgo educativo decide hasta dónde pueden llegar los estudiantes. La reciente vinculación entre la Región del Maule y la región francesa de Borgoña representa una oportunidad significativa para la Educación Técnico Profesional. Sin embargo, su principal aporte no radica únicamente en los futuros intercambios o pasantías que puedan desarrollarse. […]

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INVESTIGACIÓN PATRIMONIO

“Las lisas asadas de las señoritas Carreño”

Epopeya de las bebidas y comidas de Chile “Y, ¿qué me dicen ustedes de un costillar de chancho con ajo, picantísimo, asado en asador de maqui, en junio, a las riberas del peumo o la patagua o el boldo que resumen la atmósfera dramática del atardecer lluvioso de Quirihue o de Cauquenes, o de la […]