El 15 de abril se celebra el Día de la Cocina Chilena, una efeméride que homenajea a los productos típicos de nuestro país y resalta la importancia que aportan al turismo en Chile.
El 15 de abril del 2009, día instituido oficialmente por decreto de la Presidencia de la República, Decreto 23 del Ministerio de Agricultura, promulgado el 3 de marzo del 2009 y publicado en 21 de ese mes.
Junto a la chef Antonieta Muñoz, La Cocinera del Maule, chef panelista del matinal del canal ContiVisión estuvimos celebrando en el tercer nivel, con una tarde de exquisitos sabores y cultura de maridaje.Es así como el día 4 de septiembre, a partir de las 18:30 horas, quienes nos visitaban, sorprendidos y felices por la actividad, pudieron a participar […]
Epopeya de las bebidas y comidas de Chile “Y, ¿qué me dicen ustedes de un costillar de chancho con ajo, picantísimo, asado en asador de maqui, en junio, a las riberas del peumo o la patagua o el boldo que resumen la atmósfera dramática del atardecer lluvioso de Quirihue o de Cauquenes, o de la […]